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  春季降临，又是万物复苏的时分了。每逢这个时节，许多住在乡村中的农人们除了照料自家的地步以外，还有一项重要的作业要做，那便是到山上去采挖一些正当时的野生植物，当然你也能够把它们统称为野菜。不过现在和曾经多多少少会有些不同，农人们也不是什么能吃的植物都要，一般只会采挖那些数量比较少、价值比较高的植物，这样除了自用，还能够拿到商场上去卖。

  不过今日咱们要说的这种植物，在许多人看来就没有见到了就必须采摘的必要了。它的姿态却是比较独特，长得跟竹子十分相像，不过它并没有竹子那么好的命运，能够收到比较精心的照料。许多人都对它不太留意，即便见到了也如见到了杂草一般，乃至直接践踏曩昔。但其实这种植物是一种适当甘旨的食物，并且除了食用，它还有一个特别的效果。

  这种植物便是金丝草。金丝草表面呈金黄色并且有光泽，再加上姿态长得很像挺立的竹子，所以许多人也叫它金丝竹。可是它并没有像竹子那样巨大的身段，而是比较低矮，所以常常在没被人留意的情况下就一踩而过，有些不幸。由于爱阴凉湿润的环境，所以金丝竹一般生长在乡村房子的墙角处，并且一长便是一大片，就像杂草相同常见。

  但实际上，尽管它的数量十分多，但并不意味着金丝竹就应该被作为一种杂草来看待，它的效果也不少。首要天然便是食用价值，金丝竹在春天的时分，嫩芽是一种适当甘旨的野菜，不管是清炒或者是直接凉拌都能够；其次是药用价值，金丝竹也可晾干后入药，具有必定的清热解暑和利尿的功用，曾经许多农人在酷热的夏日就尝尝食用这种植物。

  不过最特别的仍是第三种效果。咱们都知道金丝竹在春季的时分是能够食用了，可是过了春天之后金丝竹就老了不能吃了，这时分又该怎样去办呢？答案是拿它来制造扫帚。在许多乡村，金丝竹又被称为“扫帚草”，由于它七八月变老了之后茎秆会变得很健壮，这时分当地人就会将它成捆扎起来制造成扫把，且价格不廉价，好像是二十几块钱一把。所以假如家邻近有这种植物还请好好爱惜。